Главная » 2017 Июль 10 » Сэффрон - Икра. Светлое прошлое и темное будущее великого деликатеса
08:20 Сэффрон - Икра. Светлое прошлое и темное будущее великого деликатеса |
НЕТ В ПРОДАЖЕ  45 гр КУПИТЬИкра. Светлое прошлое и темное будущее великого деликатеса
Автор: Инга Сэффрон Цена: 45 гр Купить книгу, в книжном магазине «ЗНАТОК» (Как заказать доставку книг из нашего магазина по Украине, или купить в Николаеве см. http://knigi-znatok.at.ua/news/2/2013-07-21-16) Еще один наш сайт (БЕЗ РЕКЛАМЫ!!!) – http://znatokus.com.ua Издательство: КоЛибри, 2006 Серия: Вещи в себе Формат: 145х215 мм (средний формат) 360 стр Твердый переплет Не так много на свете людей, которые не испытывают восторга и вожделения при виде свежей черной икры. И разве кто-нибудь при этом вспоминает, что перед ними на тарелке - просто слегка подсоленная рыбья требуха? Разве кто-нибудь может представить себе, что еще недавно ее с отвращением бросали свиньям или скармливали кошкам? Между тем, всякий настоящий деликатес балансирует на грани изумительного и отвратительного: только так он становится неповторимым чудом, рождающим миф. Для американской исследовательницы и журналистки Инги Сэффрон каждая крупинка настоящей икры вмещает в себя целую эпоху: от полудиких разбойничьих племен, когда-то призвавших владеть ими Рюриковичей, до кавказских браконьеров, пытающихся выжить в хаосе перестройки. Книга об икре - это не про кулинарию и не про биологию. Это бесконечная цепь самобытных героев и их удивительных историй - не всегда достоверных, но непременно проникнутых настоящей страстью. И вполне возможно, что недалек тот день, когда только эти истории и останутся. А икра, как и осетры, в которых она созревает, навсегда станет достоянием мифов. Прикрепления: Картинка 1 |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |