Главная » 2014 » Июнь » 13 » Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
16:34 Рыба и морепродукты. Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
Рыба и морепродукты.
Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
Цена: 150 гр Купить книгу, в книжном магазине «ЗНАТОК»
(Как заказать доставку книг из нашего магазина по Украине, или купить в Николаеве см. http://knigi-znatok.at.ua/news/2/2013-07-21-16) Еще один наш сайт (БЕЗ РЕКЛАМЫ!!!) – http://znatokus.com.ua Издательство: Астрель,
АСТ, Ресторанные ведомости, 2010 г.
192 стр.
Формат 60x84/8 (210x280
мм)
Твердый переплет
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации
Содержание
этой книги основано на коллекции лучших рецептов, собранной Издательским домом
"Ресторанные ведомости". Ее авторы - знаменитые шеф-повара -
представляют читателям свои собственные разработки в области современной
кулинарии и гастрономии. Здесь продемонстрированы актуальные тенденции рыбной
кухни, приоткрыты профессиональные секреты, показаны тонкости приготовления
блюд из разных видов рыбы и морепродуктов. Многие рецепты представлены в
формате наглядных мастер-классов, позволяющих подробно изучить все этапы
приготовления.
Для читателей авторы специально отобрали
рецепты, которые можно без труда воспроизвести на домашней кухне из доступных
продуктов. Попробуйте приготовить любое из блюд и откройте для себя смелые,
оригинальные вкусовые сочетания.
|
|
Всего комментариев: 0 | |